クエン酸①
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最終更新日：2015/01/08
美容・健康
はじめまして、沖縄げんきのかたやまぁ～まです。沖縄げんき一番の健康オタクです。
沖縄げんきの「黒麹醪酢」はクエン酸とアミノ酸が豊富と書いてありますが、皆さんはクエン酸についてどこまでご存知ですか？
今日はクエン酸について少しお話しますね！そもそもクエン酸とは柑橘類のレモンやグレープフルーツ、梅干などに多く含まれているすっぱい成分です。漢字では「枸櫞酸」と書きます。すっぱいので酸性かと思いがちですが、実はアルカリ性です。疲労の原因となる乳酸の生成を分解、排出する働きがあり、心身の疲労、肩こりや筋肉痛、肝臓病などの予防・改善に有効です。また脳の神経疲労を和らげ、認知症を予防するともいわれています。クエン酸をいっぱい飲んで、いっぱい食べて健康体をつくりましょう。
クエン酸を多く含む食品です。
酢／黒酢／米酢／もろみ酢／りんご酢／すもも／梅干／みかん／キウイ／レモン／杏／かりん／ローズヒップ／びわ茶／梨／洋梨／グレープフルーツ
※写真はイメージです
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