活力ある生活へのカギはクエン酸にありました。

注目されるクエン酸サイクルと、沖縄のお酢の力。

沖縄のお酢「もろみ酢」はクエン酸や、クエン酸の働きを助けるアミノ酸を豊富に含むことで注目されています。もろみ酢は、黒麹(くろこうじ)仕込みで造る泡盛の製造工程で生まれます。
黒麹菌は泡盛の蒸留前の醪(もろみ)造りの段階で多量のクエン酸とアミノ酸を生成。
ヘリオスの「黒麹醪酢」は生きた黒麹菌を知り尽くした泡盛の蔵元が、確かな技術と品質管理のもと、責任をもって造り続けています。

もろみ酢公正取引協議会

「黒麹醪酢」が公正マークを取得いたしました。

 このマークがある商品は、
 もろみ酢公正取引協議会が認めた信頼のある商品です。


美味しさ選べる3タイプ
甘く美味しい、飲みやすい!
酸味が苦手な方にも
おすすめ!

【黒麹醪酢 黒糖入り】

2012年 国際品質選考会モンドセレクション 金賞受賞

ヘリオス黒麹醪酢(くろこうじもろみす)・黒糖入りは、お酢とは思えないほど飲みやすいのが特長です。
初めて試される方や酸っぱさが苦手な方へおすすめします。

■ 本体価格:2,160円(税込)

■原材料:米醪、黒糖
■容量:720ml
糖分が気になる方に。
お料理のバリエーションも広がる無糖タイプ。

【黒麹醪酢 無糖タイプ】

2012年 国際品質選考会モンドセレクション 金賞受賞

ヘリオス黒麹醪酢(くろこうじもろみす)・無糖のスッキリとしたドライな味を好まれるお客様も多くいらっしゃいます。
糖分やカロリーを気にしている方へおすすめします。
もろみ酢の酢っぱさの主成分は酸味がマイルドなクエン酸です。

■ 本体価格:2,160円(税込)

■原材料:米醪
■容量:720ml
ギフトにもご好評の2本セット。 無糖タイプ×1本、黒糖入り×1本の 組合せです。
【黒糖・無糖/ギフト箱入】




お中元やお歳暮等、贈答用にご好評いただいております。





■ 本体価格:4,600円(税込)

■原材料:黒糖/米醪・黒糖
      無糖/米醪
■容量:各720ml



クエン酸サイクルの働きで毎日の生活に活力を!
クエン酸サイクルとは?

テレビなどで紹介されることが多くなったクエン酸サイクル。
それはクエン酸サイクルを正常に働かすことができず、疲労物質の乳酸を発生させ慢性疲労で悩む方が多くなっているからです。
その原因は不規則な食生活やストレスが原因だと言われています。
へリオスの「黒麹醪酢」は天然クエン酸やアミノ酸を豊富に含み、継続的に飲むことで健康維持にお役立ていただけます。

►クエン酸サイクルとは、人が活動するために必要なエネルギーを生み出すエンジンのようなもので、そのガソリンにあたるのがクエン酸です。
このサイクルが円滑に流れることによって、食物から吸収した糖質はエネルギーとして代謝されます。
クエン酸はアミノ酸やビタミン、ミネラルの助けを借りながら変化を続け、エネルギーをつくります。


もろみ酢レシピ
黒麹醪酢シークヮーサー・ソーダ

黒麹醪酢シークヮーサー・ソーダ

【材料】
黒麹醪酢(黒糖入り):30ml
沖縄やんばるシークヮーサー100:5ml
ソーダ水:110ml
ライム(またはレモン):1/6個 ※シークヮーサーがあれば1個

【作り方】
グラスいっぱいになるまで、氷を入れる。
黒麹醪酢・黒糖入りと沖縄やんばるシークヮーサー100を注ぐ。
グラスにライム(またはレモン)を搾り、果実もグラスに入れる。シークヮーサーの場合は、半分にカットして搾り、果実を入れる。
ソーダ水をグラスの8~9分目ほど注ぐ。
スプーンなどで、あまり泡を立てないように静かにまぜる。

もろみ酢のトマトスープ
もろみ酢のトマトスープ


トマトともろみ酢の柔らかい酸味が、ほっとするスープ。

【材料(2人分)】
タマネギ:1/2玉
トマトピューレ:80g
黒麹醪酢(黒糖入り):80ml
コンソメ(固形):1個
水:1カップ
塩:適量
こしょう:適量
パセリ:お好みで

【作り方】
タマネギを1センチ角に切り、鍋で炒める。
タマネギがしんなりしたところで、水で溶かしたコンソメのスープを入れる。
トマトピューレともろみ酢も加え、弱火で煮る。
塩とこしょうで味を調え、お好みでみじん切りにしたパセリを添えたら、できあがり。

もろみ酢とトマトのたまごスープ
もろみ酢とトマトの
たまごスープ


もろみ酢とトマトの酸味がさっぱりと美味しいたまごスープ

【材料(4人分)】
ミニトマト:4個
干し椎茸:1個
たまご:1個
ネギ:適量
黒麹醪酢(黒糖入り):30ml
水:500ml
鶏がらスープの素:適量
塩:小さじ1
こしょう:適量
ごま油:適量

【作り方】
干し椎茸を水で戻し、スライスした干し椎茸と、戻し汁、水、鶏がらスープの素を入れ、ひと煮立ちさせる。
塩、こしょう、もろみ酢で味付けし、ミニトマトとネギを加える。
溶き卵を入れ、仕上にごま油を香り付けに加えてできあがり。

ホットもろみ酢ジンジャー
ホットもろみ酢
ジンジャー


【材料】
黒麹醪酢:30ml(無糖・黒糖入りお好きなほうをどうぞ)
片栗粉:小さじ1
熱湯:200ml
しょうが(すりおろし):適量

【作り方】
レンジで温めたもろみ酢に片栗粉を入れ溶かす。
そこにすり下ろしたしょうがをお好みの量を入れて、熱湯を足せばできあがり。



沖縄原産の黒麹菌を知り尽くさなければ「黒麹醪酢」はつくれない。

黒麹菌(くろこうじきん)は沖縄が原産地で、別名泡盛菌ともいいます。
黒麹菌は、泡盛の造る過程、発酵で使われます。
日本酒で使われる黄麹菌と異なり、黒麹菌は泡盛の蒸留前の醪(もろみ)の段階で多量のクエン酸を生成し、雑菌の繁殖を抑え、醪(もろみ)を守ってくれる働きをします。

暑い沖縄でも年間通して泡盛を造ることができるのは、この黒麹のおかげなのです。
そして「クエン酸」は、いま注目のクエン酸サイクルを円滑に働かせる大切な成分。

「黒麹醪酢」は蒸留後の醪を原料につくられますが、醪の栄養分が多いため徹底した発酵管理が必要です。
へリオスの「黒麹醪酢」は、酒の専門家と食品を扱う専門家の管理のもとで商品化されます。
「黒麹醪酢」は、体にやさしい保存料無添加ですので、どなたへも安心してオススメいただけます。

「醪酢」と「黒酢」はどこが違うの?
「黒酢」とは本来、鹿児島県で造られている「壺酢(つぼす)」のことをいいますが、中国産の「香酣(こうず)」をはじめ、現在では黒色か茶褐色である健康食品のお酢を「黒酢」と呼んでいます。
「黒麹醪酢」との大きな違いは、「黒酢」の酸っぱ味の主成分が酢酸であるのに対し、「黒麹醪酢」の方はクエン酸であることです。
そのため、あまり酸っぱ味がなく、どなたにも飲みやすいのが特長です。
クエン酸の働きについてもっと教えて。
私たちが食べた食物は、体内で消化・分解されて栄養分となります。
その栄養分は、クエン酸によって8種類の酸に変化してエネルギーとなり、最後は炭酸ガスと水になります。
この代謝サイクルを「クエン酸サイクル」といいます。
つまりこのサイクルがスムーズにいかないと、ストレスや体の不調を感じたりしやすくなります。
クエン酸は、私たちの体に欠かせない大切なものなのです。
「黒麹醪酢」に含まれている他の有用成分は?
まずタンパク質の基となるアミノ酸があります。
アミノ酸には体内で生成できるものと、成長や健康維持のために食物などから補う必須アミノ酸とがあり、どちらも大切なものです。
さらに詳しい成分に関しては成分表に明記してありますので、そちらをご覧ください。
保存方法や賞味期限で気をつけることはありますか?
賞味期限は製造日より一年半を設けています。
保存料無添加の「黒麹醪酢」は加熱殺菌された密封容器包装ですので開栓前は常温でも保存できますが、開栓後の日持向上とおいしくお飲みいただくために、一旦冷やした後の開栓をおすすめします。
また、開栓後は冷蔵保存にてお早めにお飲み下さい。
カプセルやペットボトル商品の方が、飲みやすいのでは?
より鮮度のよい状態で飲んでいただくために、品質保持に最適なガラスビンを使用しています。
造りたてのもろみ酢を工場直送でお届けいたします。
一日に飲む適量はありますか?
「黒麹醪酢」はお薬ではありませんので、飲むタイミングや摂取量に制限はありませんが、付属の計量カップで1日2~3回お飲みいただく事をおすすめします。
妊婦や授乳中の方にもおすすめできますか?
「黒麹醪酢」は体にやさしい保存料無添加で造られています。どなたにも安心しておすすめいただけます。
他のサプリメントと併用しても大丈夫ですか?
「黒麹醪酢」は保存料無添加の健康補助食品ですので、他のサプリメントと併用されても問題ありません。ただし、お薬を服用されている方は、かかりつけの医師にご相談ください。
美味しさ選べる3タイプ
甘く美味しい、飲みやすい!
酸味が苦手な方にも
おすすめ!

【黒麹醪酢 黒糖入り】

2012年 国際品質選考会モンドセレクション 金賞受賞

ヘリオス黒麹醪酢(くろこうじもろみす)・黒糖入りは、お酢とは思えないほど飲みやすいのが特長です。
初めて試される方や酸っぱさが苦手な方へおすすめします。

■ 本体価格:2,160円(税込)

■原材料:米醪、黒糖
■容量:720ml
糖分が気になる方に。
お料理のバリエーションも広がる無糖タイプ。

【黒麹醪酢 無糖タイプ】

2012年 国際品質選考会モンドセレクション 金賞受賞

ヘリオス黒麹醪酢(くろこうじもろみす)・無糖のスッキリとしたドライな味を好まれるお客様も多くいらっしゃいます。
糖分やカロリーを気にしている方へおすすめします。
もろみ酢の酢っぱさの主成分は酸味がマイルドなクエン酸です。

■ 本体価格:2,160円(税込)

■原材料:米醪
■容量:720ml
ギフトにもご好評の2本セット。 無糖タイプ×1本、黒糖入り×1本の 組合せです。
【黒糖・無糖/ギフト箱入】




お中元やお歳暮等、贈答用にご好評いただいております。





■ 本体価格:4,600円(税込)

■原材料:黒糖/米醪・黒糖
      無糖/米醪
■容量:各720ml



もろみ酢公正取引協議会

もろみ酢公正取引協議会認定商品です。

2008年5月、「黒麹醪酢」は「公正マーク」を取得いたしました。
この公正マークは、 「もろみ酢公正取引協議会」の厳格な審査を通過した商品にのみ、添付が認められる「安心のしるし」です。
この度の取得に伴い、公正マークが記載された商品化粧箱及びラベルを、逐次、導入してまいります。
今回の、公正マーク導入により、「黒麹醪酢」が更なる安心と信頼の商品として、皆さまの健康維持にお役立ていただけましたら幸いでございます。末永いご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。


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お伝えしたいこと

新着情報

2025年04月22日
【新商品のお知らせ】もろみ酢の販売を開始しました
現在、サプリメントのリニューアル期間中につき、新たに「もろみ酢」の販売をスタートいたしました。
アミノ酸やクエン酸が豊富に含まれた、沖縄伝統の発酵飲料です。
毎日の元気と健康習慣に、ぜひ一度お試しください!
2019年12月11日
年末年始の営業につきまして
平素より、沖縄げんき「沖縄蔵元 黒麹醪酢」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程において年末年始休業とさせていただきます。
2019年12月26日~2020年1月5日
発送業務につきましては、2019年12月26日~2020年1月5日までお休みさせていただきます。上記期間でのご注文に関しましては、2020年1月6日以降順次発送のご対応をさせていただきますので宜しくお願い申し上げます。
定期購入のお客様で、上記休業期間が毎月の発送予定日となっております場合は、休業期間前に発送させていただきます。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、いつもより早い到着となりますので、予めご了承の程お願い申し上げます。
2019年07月17日
<<夏季休業のお知らせ>>
平素より弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら下記期間を夏季休業とさせていただきます。

夏季休業をお知らせ致します。
8月9日(金)から8月15日(木)でございます。
8月8日午後以降のご注文につきましては、8月16日以降に順次発送いたします。

電話でのお問い合わせ等もお休みさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2018年12月14日
年末年始の営業につきまして
平素より、沖縄げんき「沖縄蔵元 黒麹醪酢」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程において年末年始休業とさせていただきます。2018年12月26日~2019年1月6日また、発送業務につきましては、2018年12月26日(水)~2019年1月6日(木)まで 発送業務をお休みさせていただきます。上記期間でのご注文に関しましては、2019年1月7日以降順次発送のご対応をさせていただきますので宜しくお願い申し上げます。
また、定期購入のお客様で、上記休業期間が毎月の発送予定日となっております場合は、休業期間前に発送させていただきます。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、いつもより早い到着となりますので、予めご了承の程お願い申し上げます。
2017年12月18日
<年末年始の営業につきまして>
平素より、沖縄げんきをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程において年末年始休業とさせていただきます。
平成29年12月27日~平成30年1月4日また、発送業務につきましては、平成29年12月26日(火)~平成30年1月4日(木)まで 発送業務をお休みさせていただきます。上記期間でのご注文に関しましては、平成30年1月5日以降順次発送のご対応をさせていただきます。
また、定期購入のお客様で、上記休業期間が毎月の発送予定日となっております場合は、休業期間前に発送させていただきます。いつもより早い到着となりますが予めご了承の程お願い申し上げます。
2017年08月02日
夏季休業をお知らせ致します。
8月10日から8月16日でございます。

出荷は8月8日午前中受けの受注分まで8日出しになります。

それ以降の場合は8月17日出荷になりますので、

お問い合わせがございましたら、ご対応宜しくお願い致します。

定期コースのお客様でこの期間に該当するお客様は

8月9日に前倒しで出荷します。

お客様には7月のお届け明細書に次回発送予定日を記載し

その旨、ご連絡しております。

宜しくお願い申し上げます。
2016年12月28日
年末年始の営業について
平素より、沖縄げんきをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程において年末年始休業とさせていただきます。

平成28年12月28日~平成29年1月5日

上記期間でのご注文に関しましては、平成28年1月6日以降順次発送のご対応をさせていただきます。
また、定期購入のお客様で、上記休業期間が毎月の発送予定日となっております場合は、休業期間前に発送させていただきます。いつもより早い到着となりますが予めご了承の程お願い申し上げます。
2016年08月01日
<<夏季休業のお知らせ>>

平素より弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら下記期間を夏季休業とさせていただきます。

8/10(水)~8/16(火)
8月8日午後以降のご注文につきましては、8/17以降に順次発送いたします。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2016年01月07日
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別なご高配を賜り、誠にありがとうございます。
本年も沖縄から皆様にげんきをお届けしていきたいと思います。
皆様のご健康と笑顔をスタッフ一同全力でサポートしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2015年12月02日
年末年始の営業につきまして
平素より、沖縄げんきをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程において年末年始休業とさせていただきます。

平成27年12月26日~平成28年1月3日

上記期間でのご注文に関しましては、平成28年1月4日以降順次発送のご対応をさせていただきます。
また、定期購入のお客様で、上記休業期間が毎月の発送予定日となっております場合は、休業期間前に発送させていただきます。いつもより早い到着となりますが予めご了承の程お願い申し上げます。
2019年07月17日
<<夏季休業のお知らせ>>
平素より弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら下記期間を夏季休業とさせていただきます。


夏季休業をお知らせ致します。

8月9日(金)から8月15日(木)でございます。

8月8日午後以降のご注文につきましては、

8月16日以降に順次発送いたします。

電話でのお問い合わせ等もお休みさせていただきます。

お客様にはご不便をお掛けいたしますが、

何卒よろしくお願い申し上げます。
2015年01月06日
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別なご高配を賜り、誠にありがとうございます。
本年も愚直にもろみ酢の良さを商品を通じてお届けしていきたいと思います。
皆様のご健康と笑顔をスタッフ一同全力でサポートしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2014年06月01日
NP後払い決済につきまして
お客様各位
いつも弊社「沖縄蔵元 黒麹醪酢」をご愛用いただき、誠にありがとうございます。
ご購入時にNP後払いをご選択いただくお客様にお知らせ申し上げます。
NP後払いのお振込み用紙につきましては、商品到着後におよそ1週間にて別途ネットプロテクションという会社から郵送にて到着いたします。
商品に同梱されておりませんこと、予めご了承の程お願い申し上げます。
2014年04月01日
消費税の対応につきまして
お客様各位
いつも弊社「沖縄蔵元 黒麹醪酢」をご愛用いただき、誠にありがとうございます。この度の消費税率8%につきましては、ご愛用いただいているお客様の負担を鑑みまして、税込価格を変更せず、本体価格を下げることといたしました。
今後とも企業努力を継続し、よりお客様にご支持いただけるように努めてまいります。今後とも沖縄げんきをよろしくお願いいたします。