
注目されるクエン酸サイクルと、沖縄のお酢の力。
沖縄のお酢「もろみ酢」はクエン酸や、クエン酸の働きを助けるアミノ酸を豊富に含むことで注目されています。もろみ酢は、黒麹(くろこうじ)仕込みで造る泡盛の製造工程で生まれます。
黒麹菌は泡盛の蒸留前の醪(もろみ)造りの段階で多量のクエン酸とアミノ酸を生成。
ヘリオスの「黒麹醪酢」は生きた黒麹菌を知り尽くした泡盛の蔵元が、確かな技術と品質管理のもと、責任をもって造り続けています。

「黒麹醪酢」が公正マークを取得いたしました。
このマークがある商品は、
もろみ酢公正取引協議会が認めた信頼のある商品です。